浪館手工豆的部落格

 

浪館常常分享一些流浪時可以帶的精簡器具，
辦公桌的朋友們紛紛來信問：「我的位子很小，但也想要享受現磨手沖.....有沒有適合滿足上班族的器具呢？」

光頭老闆花了一些時間尋覓，在憂鬱的星期一浪館推出﹝14cmx14cm 小空間革命計畫﹞，
騰出14cmx14cm的小空間就可以變身辦公桌上的咖啡館，
與大家分享～

每星期有非常多的時間，都在辦公桌前～

 

►準備材料、器具：
1.Hario 免濾紙獨享杯
2.NIPPON 迷你手搖磨豆器20g
3.新鮮的咖啡豆
4.手沖壺（或其他細口壺）




►14cmx14cm的小空間
麻雀雖小，但已經很夠用了，足夠讓我們成立一個辦公桌手沖精品咖啡館:D
這裡放了
1.Hario 免濾紙獨享杯
2.NIPPON 迷你手搖磨豆器20g
3.新鮮的咖啡豆
...... 忘記把壺擺進去，還可再容納一支小手沖壺
 

►開始來沖咖啡吧！

  



開始組裝獨享杯
→拿下杯蓋

  

→拿出濾杯

 


→濾杯反過來蓋在杯子上～

►磨豆
我今天磨15g
 

倒入咖啡粉

 

把磨豆器裡面餘粉清除後收起來

►在乾粉上表層均勻的淋上熱水悶蒸30秒

看著咖啡粉膨脹起來真的很療癒～

開始手沖啦～
由中心點開始倒入熱水，
以平均的流量與速度往外畫圓圈
 

達到想要萃取的量就可以取下濾杯了（  獨享杯實用量：200ml，實測杯子九分滿時容量約290ml)
粉水比照一般手沖即可
取下濾杯就可以享受啦～～～～

 



工作時也可以享受～
老闆娘今天用的壺太大了這個壺容量可一次沖4人份
 

﹝小空間革命計畫，獨享杯組特惠﹞☜進入訂購單點我
辦公桌14cmx14cm的咖啡館﹝Hario獨享杯組特惠﹞  

A組內容：
Hario獨享杯 原價$1390
Nippon 20g磨豆器 原價$1750
花神 拉米妮塔（La Minita La Flor Guatemala SHB)最新梯次，半磅x2入，原價$350x2=＄700 

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Hario獨享杯 原價$1390
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下圖：A組內容

下圖：B組內容