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最近很多浪館朋友跟老闆說：怎麼現在每支豆子在家喝起來都有一股微微的雜味！
詳細問清楚之後才發現～～大家都沒有清潔磨豆機！
（我每次磨完都有擦一擦.. 我都會用吹球吹出殘粉..我一天才磨兩三次.......... ）
但是你有定期拆解來看看嗎？！！！！
磨豆機如果沒有定期清潔的話 ，久了會開始產生不好的油耗味，甚至影響你的健康！！
所以老闆都會在電話中教朋友如何拆解清潔磨豆機！
後來想想乾脆寫篇文章教大家如何做好清潔讓大家參考參考
以下是用大家最常見的小飛馬電動磨豆機示範
需要的工具只要有
- 十字鏍絲起子一支
- 咖啡毛刷一把
- 衛生紙一包
第一個步驟先把上下豆槽都拿下來
第二步驟拿起起子拆下左右兩根螺絲（注意要稍微壓著起子才不會脫牙）
蓋子拿出來就會發現上面一堆平常清不到的咖啡殘粉
再來小心地把裡面的刀盤拿出來
再拿出兩個刀盤中間的小零件以及彈簧
第三步驟拿起毛刷衛生紙開始清潔
有些地方會有頑垢 必須把它摳掉
清潔完的樣子
開始把彈簧.零件.刀盤依序裝回去
再來蓋上前蓋並鎖上兩顆螺絲
接下來拆掉最中間螺絲拿下刻度盤
清潔
再來最重要的 校正刻度
插上電源 打開馬達
刻度盤一格一格慢慢往右轉（刻度越細）
直到轉動刻度聽到刀盤接觸互磨的聲音時
往回一格 就是最細的刻度了
再把刻度蓋子對準最細刻度上鎖螺絲
大功告成 完成清潔校正
下圖是清出來的殘粉！！！
上下豆槽組合
還你乾淨的磨豆機了
好好享受乾淨香醇的咖啡吧！！
以下連結為校正刻度影片檔
see you ~~
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