《 沖掛耳包時 有沒有更好喝的小技巧呢? 》
你學會了沒?快來看看與自己平常沖泡有沒有哪裡不一樣喔~

☞沿缺口處撕開外袋,取出掛耳包,拿掉脫氧劑。
(貼心小提醒:撕開時像拆信一樣,請注意裡面掛耳包位置避免一起撕破)

☞掛耳包沿虛線撕開後~由袋底把粉"輕輕"打鬆!掛上杯子。
(★重點:整理咖啡粉,讓掛耳包掛上杯子時粉是平均的)
☞咖啡粉表層倒入少量熱水,✔靜待30秒
(★重點:悶蒸咖啡粉,目的增加萃取率,將咖啡最好的香味帶出來)

☞★平均的速度、流量"平緩"加入熱水,
(update小技巧:注入的水緩緩由中心開始繞小圈圈,速度及流量一致均勻)

☞黑咖啡每杯水量建議:150cc~180cc
☞拿鐵專用包水量建議:90cc~110cc(鮮奶另計算)

掛耳包教學掛耳禮盒

 

 

使用認證合格材質包裝 

 

 

 

 

 

 

 

掛耳:

 

 

 

 

 

 

 

  • 每包掛耳裡都附有食品級脫氧劑

 

 

 

  • 浪人濾掛所選用的濾紙材質為日本製造紙 與台灣合作,特殊毛細織法、立體剪裁(如圖)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

咖啡豆包裝:

 

 

 

 

 

 

 

  • 咖啡豆包裝另加裝『單向排氣閥』讓烘培後的二氧化碳順利排出。
  • 牛皮+鋁箔雙層設計-避免咖啡豆與光線及空氣直接接觸,導致香味迅速散發及酸化,使咖啡豆能在最佳的保存狀態下,保持咖啡豆的新鮮原味。

 

 

 

 

 

 

 

  • 牛皮紙產品全部使用FSC認證的材料 !
  • 與咖啡豆直接接觸的包裝材質均通過SGS認證

 

 

 

 

 

認識FSC標章

 

 

 

  • FSC組織提供方法及實際資源保障紙材質的業者,不傷害環境,與生態平衡永續的狀況下開發,對於保護動物、保護生物多樣性、水資源、土壤...等等,維護生態系統和自然景觀。

 

 

浪館官網
浪館臉書

創作者介紹
創作者 浪館手工豆 的頭像
浪館手工豆

浪館手工豆的部落格

浪館手工豆 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()