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察覺到夏天了嗎？
在外要喝杯精品莊園豆的冰滴咖啡至少都要一百五起跳吧？
其實有簡易冰滴器具＆新鮮咖啡豆在家很輕鬆就能製作，這次找了操作很簡便，價格平易近人的iwaki 冰滴壺，

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這次浪館私房菜要與大家分享～中美洲在2014的BEST OF PANAMA競賽榮獲「傳統日曬組」第二名的
【Casa Ruiz La Berlina Typica Honey】卡莎‧露易斯 柏林娜莊園，

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collage_20150316122241019  

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浪館私房菜：倩碧  

90+ Techembe 倩碧 

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► 亞洲系列
〔印度〕麥索金磚

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► 南美洲系列
〔哥倫比亞〕艾利雅 薇拉高原

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〔巴拿馬〕巴拿馬神曲莊園 水洗

★2015 三月份新豆
★CP值高的超級好豆！ （承接同莊園世界著名的「藝妓」種植的微氣候、嚴謹管理、處理法， 大推！）
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〔哥斯大黎加〕塔拉珠 鑽石山-水洗SHB

【Costa Rica Tarrazu SHB Montanas Diamante】
★2015 三月份新豆
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〔尼加拉瓜〕象豆大藍山

★風味敘述:香氣綿密口感醇厚，精緻的核果伴隨甜潤及回甘平衡感極佳，咖啡豆散發出多元的水果個性及核果巧克力香甜，展現出高海拔才有的氣質。

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