開始想要把各國精品莊園咖啡做成耳掛,是因為常找不到適合的咖啡,
加上體質敏感,如果豆子不好瑕疵多會使人容易心悸盜汗...產生各種不舒服的症狀。

在外頭喝咖啡,如果每天固定要喝的開銷
單一個人每天光咖啡開銷60元~120元(專業手沖店要120元~180大洋!)
累積起來來很可觀。


關於心悸盜汗的原因可以參考 手工挑豆/瑕疵豆對健康的影響

每天一杯咖啡對很多人而言,除了成為習慣以外,
更是一種與自己對話的儀式

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因為對咖啡的執著開始鑽研、玩烘焙了許多年
用最簡便的方式把浪館所喜歡的各國咖啡做成掛耳,與大家分享
走到哪就可以喝到哪,不再受限
  


所有包裝的規格都是比照自用

~外包裝~
浪館所有牛皮紙產品全部使用FSC認證的材料 
也都均通過SGS認證

浪館老朋友應該知道我們對牛皮紙情有獨鍾
但是牛皮"紙"來裝咖啡... 不會潮溼嗎?
別擔心其實它是

【牛皮+鋁箔雙層設計】
‧烘培完的咖啡豆用鋁箔袋密封,可避免咖啡豆與光線及空氣直接接觸,
導致香味迅速散發及酸化,使咖啡
豆能在最佳的保存狀態下,保持咖啡豆的新鮮原味。
  



咖啡豆包裝另有加裝【單向排氣閥】
‧烘培後的咖啡豆會排出二氧化碳,如果積留在包裝袋內會影響咖啡豆品質,
『單向排氣閥』,可讓袋內多
餘的氣體排出。
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《 FSC認證  
FSC認證保些紙材質的業者,可以在不傷害環境、保護小動物、
保護生物多樣性及其價值、水資源、土壤、獨特而脆弱的生態系統和自然景觀等這種前提下開發, 

維持森林的生態功能和生態系統的完整性,促進森林的可持續經營; 

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看完外包裝了,那裡面呢?
之前有特別介紹過濾紙材質
可以點進去看喔~

脫氧劑
剛剛有提到咖啡氧化及排氣的問題,於是浪館又找來了食品使用的「脫氧劑」
脫氧劑不是食品添加劑,不直接進入接觸食品,無毒、無味、安全、 衛生。
因此浪館新鮮烘焙的咖啡賞味期就可以安心延長了,由 3 星期延長到 9 星期雖然增加脫氧劑但浪館不提高價格,

脫氧劑有都通過檢驗合格
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►脫氧劑不同於作為食品添加劑的抗氧化劑,它不直接加入食品中
而是在密封容器中與外界呈隔離狀態,吸除氧和防止氧化變化的。

1.保持食品新鮮度:脫氧狀況下,食品的風味、色澤及營養價值,可以完全保存,脫氧劑是食品保鮮的最佳選擇。
2.提升產品的安全:可以抑制絕大部分的微生物生長,阻止發霉及蟲卵生長。防止油脂氧化,產品不再有油耗味。
4.採用專利技術材料,可防油、防水,且中間不穿透,原料不外露、不會汙染食品。

 

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